金紅桃 俗話說，三月賞桃花，六月品鮮桃。眼下，正值鮮桃成熟上市的季節(jié)，我市多個(gè)鄉(xiāng)村、采摘園迎來豐收。放眼望去，成片的桃林郁郁蔥蔥，一個(gè)個(gè)成熟的鮮桃掛在枝頭等候采摘。據(jù)了解，因?yàn)樘易悠贩N不同，其成熟時(shí)間也不同。不同品種的鮮桃“接力”上市，形成了一條從6月延續(xù)至9月的“甜蜜鏈”。 與市區(qū)相比，平定縣娘子關(guān)鎮(zhèn)氣溫較高。因此，當(dāng)我市不少地方的桃子還未大批量成熟時(shí)，這里的采摘園已經(jīng)對(duì)外開放。早在6月中下旬，位于平定縣娘子關(guān)鎮(zhèn)西武莊村大社的月亮灣采摘園便迎來了大批游客。大家三五一群、兩三一伙穿梭于桃樹下，體驗(yàn)動(dòng)手采摘的樂趣，分享香甜誘人的桃子。 月亮灣采摘園由平定縣金虎種植專業(yè)合作社打造。經(jīng)過多年發(fā)展，合作社建成了集綠色種植、特色采摘、休閑觀光于一體的采摘園。其中，鮮桃種植面積有40余畝?！按蠖鄶?shù)品種的桃，一般在盛夏成熟。為了與競爭對(duì)手有效區(qū)分市場，我們采取差異化競爭的辦法，種植了多個(gè)品種的桃。其中，春雪桃屬于早熟品種。它在每年6月中旬就能成熟，不僅個(gè)頭大、肉質(zhì)嫩，味道還很甜?！痹铝翞巢烧獔@負(fù)責(zé)人欒僑健說。 時(shí)針撥動(dòng)進(jìn)入7月，位于盂縣孫家莊鎮(zhèn)王炭咀村的富源錦匯生態(tài)園，鮮桃進(jìn)入成熟期。桃林里色彩豐富，鮮桃有的粉中透白，有的呈緋紅色，還有的呈青綠色。一個(gè)個(gè)鮮嫩欲滴的桃子掛滿枝頭，微風(fēng)吹動(dòng)飄散出陣陣香味，令人垂涎欲滴。 與人們常見的毛桃、油桃不同，富源錦匯生態(tài)園種植的是蟠桃。蟠桃不耐低溫，喜歡透氣性強(qiáng)的砂質(zhì)土壤，因此它廣泛栽種于南方，在北方較為少見。瞄準(zhǔn)這一市場空白，富源錦匯生態(tài)園引進(jìn)蟠桃樹，安排工人加強(qiáng)管護(hù)，春天剪枝疏花，夏天增施水溶肥，讓桃子產(chǎn)量高、口感好。如今，富源錦匯生態(tài)園的蟠桃，已經(jīng)在陽泉市場占有一席之地。 7月中旬到8月中旬，是鮮桃大批成熟的時(shí)期。位于郊區(qū)平坦鎮(zhèn)桃林溝村的鮮桃采摘園、盂縣萇池鎮(zhèn)小獨(dú)頭村的藏山翠谷景區(qū)、平定縣娘子關(guān)鎮(zhèn)娘子關(guān)村的富利生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社桃樹園、城區(qū)義井鎮(zhèn)王家峪村的鮮桃采摘園、郊區(qū)平坦鎮(zhèn)魏家峪村的紫金山農(nóng)場等，層層疊疊的翠綠中掛滿了色澤鮮亮的桃。鮮桃晶瑩剔透、果實(shí)飽滿，很受人們歡迎。 “這個(gè)亮紅色的是金紅桃，屬于中熟品種，一般在7月成熟。它的肉質(zhì)脆嫩，口感鮮甜，很受市場歡迎?！薄斑@個(gè)叫大久保桃，也屬于中熟品種。它一般在7月底8月初成熟。成熟后，桃子一面黃白色、一面鮮紅色。這種桃子肉質(zhì)軟，很多汁，挺受老年人和小孩子歡迎?！薄澳莻€(gè)是綠化9號(hào)桃，屬于中晚熟品種，一般在8月成熟。這種桃子顏色是鮮紅色，肉質(zhì)也很軟，吃起來甜甜的。”……每到一處，說起種植的鮮桃品種，大家你一言我一語熱情介紹。 雖然眼下是桃子批量成熟的時(shí)候，但大家銷售方式卻不一樣。富利生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社主要面向批發(fā)商銷售，單價(jià)低，但交易量大、交易額高；紫金山農(nóng)場主要面向游客開放，人們?cè)谶@里可以體驗(yàn)勞作的樂趣。除了線下銷售，一些鄉(xiāng)村和采摘園還搭乘“電商快車”，讓鮮桃“觸網(wǎng)”遠(yuǎn)銷全國。大家從采摘、分揀到裝盒、運(yùn)輸，精心對(duì)待每一個(gè)環(huán)節(jié)，以滿足消費(fèi)者的需求。 鮮桃豐收的背后，是人們科學(xué)管護(hù)的身影。王家峪村鮮桃采摘園相關(guān)負(fù)責(zé)人呂志文說，眼下正值伏天，日頭猛、氣溫高，做好桃樹管護(hù)很關(guān)鍵。一方面，技術(shù)員需要給桃樹根部的土壤松土，以增加透氣性，方便桃樹“喝水”；另一方面，需要趁著早晨氣溫不高的時(shí)候，給桃樹澆水，以防水分被迅速蒸發(fā)。 “我們村的采摘園，目前高山蜜桃進(jìn)入成熟期。等到9月下旬，中華壽桃就該成熟了。”平定縣東回鎮(zhèn)七亙村黨支部副書記、村委會(huì)副主任董桃紅說，“眾多桃子中，中華壽桃是成熟最晚的，屬于晚熟品種。這時(shí)候，正是桃果市場的淡季，中華壽桃有著很大的市場潛力?！?/p> 不同品種的桃陸續(xù)成熟，是我市眾多種植戶瞄準(zhǔn)特色產(chǎn)業(yè)，探索差異化發(fā)展道路的積極嘗試。這些分批成熟的鮮桃，既分散了大家的種植風(fēng)險(xiǎn)，也鼓足了人們的腰包。對(duì)此，市、縣（區(qū)）農(nóng)業(yè)部門將進(jìn)一步加大技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)力度，引導(dǎo)更多農(nóng)民參與到特色種植中來，拓寬大家的增收渠道，為鄉(xiāng)村振興注入更多活力。（張泉東） | 
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